Infografía: los microplásticos en nuestros platos

Microplásticos en la Sopa(1)

Debido a que filtran el agua, los bivalvos (como mejillones, ostras, almejas, camarones y otros) pueden absorber y excretar microplásticos presentes en el agua de mar en el que están creciendo o se cultivan.

Después la cosecha, los mariscos se guardan generalmente en agua limpia para eliminar los contaminantes. Los crustáceos expulsan más microplásticos, mientras que otros permanecen en el interior, llega al mercado y terminan en el plato del consumidor.

Fuentes: Laboratorio de Biología Marina Tjärnö, Strömstad, Suecia; comunicación personal con el Dr. Sarah Dudas
http://www.grida.no/publications/vg/marine-litter/

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